Bere acqua e bruciare grassi: le quantità consigliate dagli esperti

Per restare in forma è bene bere molta acqua, ma senza esagerare: ecco i consigli degli esperti per bruciare i grassi

Mangiare bene, fare attività fisica e bere molta acqua sono i segreti di bellezza, ma soprattutto sono i consigli per stare in salute. Queste le tre indicazioni degli esperti che ormai risuonano come un mantra. Tuttavia, d’inverno, a fatica si riesce a bere molto ma è chiaramente un’abitudine da non trascurare.

A dare ulteriori dettagli in merito è stato uno studio riportato da AGI, che rivela che le persone hanno “una vasta gamma di esigenze” sul bere acqua: in tanti necessitano solo da 1,5 a 1,8 litri al giorno, meno quindi dei due litri raccomandati.

Bere acqua e tenere conto dei cibi che la contengono: i dettagli

Lo studio in questione afferma che le precedenti stime sul fabbisogno idrico individuale “tendevano a ignorare il contenuto di acqua del cibo, che può contribuire a una parte sostanziale della nostra assunzione complessiva”. Cioè, “se si mangia solo pane, pancetta e uova non si otterrà molta acqua da ciò di cui ci si nutre, ma se si mangia carne, verdure, pesce, pasta e riso si può ottenere circa il 50% del fabbisogno idrico proprio dal cibo”, ha detto Yosuke Yamada dell’Istituto nazionale di innovazione biomedica, salute e nutrizione in Giappone, uno degli autori.

La ricerca pubblicata su Science ha valutato l’assunzione di acqua di 5.604 persone di età compresa tra gli otto giorni e i 96 anni provenienti da 23 Paesi e ha coinvolto persone che hanno bevuto un bicchiere d’acqua in cui alcune delle molecole di idrogeno sono state sostituite da un isotopo stabile dell’elemento deuterio, che si trova naturalmente nel corpo umano ed è innocuo.

Il tasso di eliminazione del deuterio extra rivela la rapidità con cui l’acqua nel corpo viene trasformata e lo studio ha rilevato che la misura varia ampiamente a seconda dell’età, del sesso, dei livelli di attività e dell’ambiente circostante di una persona. Ad esempio, coloro che vivono in climi caldi e umidi e ad alta quota così come gli atleti e le donne incinte e che allattano hanno un turnover più elevato, il che significa chiaramente che hanno bisogno di bere più acqua.