Salmonella nel pepe : prodotto ritirato dal mercato

Il prodotto a rischio è il pepe nero macinato del marchio “Cucina e Sapori”.

Il Ministero della Salute ha reso noto oggi il richiamo del pepe nero macinato venduto con il marchio “Cucina e Sapori”. Nel prodotto, confezionato ad Arbizzano (Vercelli) dalla Verka sas, è stata rilevata la presenza di salmonella. Il lotto di produzione oggetto del richiamo è il n. EU 17823, con scadenza prevista per il 10/10/2020.

La salmonella è una delle principali cause di tossinfezioni alimentari e nella maggior parte dei casi non crea particolari rischi per la salute, tuttavia in soggetti fragili come anziani e bambini, l’infezione può aggravarsi fino al punto da rendere necessario il ricovero.